Istilah untuk hidrogen peroksida ialah hidrogen peroksida (H2O2). Ia adalah sejenis oksidan kuat. Hidrogen peroksida adalah sejenis bahan kimia yang terdapat di mana-mana. Ia terdapat di udara dan air. Cahaya, kilat dan mikroorganisma dapat membentuk hidrogen peroksida. Hidrogen peroksida dilarutkan dalam air dan menjadi apa yang sering kita sebut hidrogen peroksida. Sebenarnya, pada abad ke-18, manusia menemui dan secara beransur-ansur mula menggunakan hidrogen peroksida. Dalam industri makanan, hidrogen peroksida terutama digunakan untuk perlindungan kebakaran dan pengetinan kertas pembungkusan fleksibel. Perlindungan kebakaran di kilang, perlindungan kebakaran susu dan produk tenusu, pudar serat makanan, dll. Ia juga digunakan sebagai alat bantu pengeluaran dan pemprosesan. Selain itu, digunakan dalam perawatan air minum, pemutihan produk tekstil, industri kertas, industri perubatan dan pencucian rumah tangga. Dalam berbagai bidang seperti pengeluaran deterjen, hidrogen peroksida juga memainkan peranan penting.
Penggunaan hidrogen peroksida bergantung pada sifat pengoksidaan hidrogen peroksida. Hidrogen peroksida dengan nilai kepekatan yang berbeza mempunyai kegunaan yang berbeza. Secara amnya, nilai kepekatan hidrogen peroksida kelas perubatan adalah 3%, dan nilai kepekatan hidrogen peroksida dalam produk kecantikan Nilai kepekatan hidrogen peroksida kelas reagen adalah 30%, nilai kepekatan hidrogen peroksida yang dimakan adalah 35%, dan hidrogen peroksida dengan nilai kepekatan lebih dari 90% dapat digunakan sebagai oksidan untuk bahan bakar roket. Hidrogen peroksida dengan kepekatan lebih dari 90% akan meletup apabila terkena haba atau getaran. Hidrogen peroksida juga sangat mudah larut. Bentuk asas kemurnian hidrogen peroksida agak stabil, dan ia akan larut dengan cepat apabila bersentuhan dengan bahan lain. Oksigen dan air memanfaatkan sepenuhnya sifat pengoksidaan hidrogen peroksida yang kuat untuk mempengaruhi protein yang membentuk bakteria dan membuatnya hilang.